おうちで煲仔飯を作ってみた(更に10皿)
煲仔飯。
それは人々の心と胃袋を掴んで離さない魅惑の土鍋ご飯。
私はおうちで香港から取り寄せた砂鍋を使い煲仔飯をもちゃもちゃ作っている。
おうちのご飯は自由で良いと思っているので、かなり自由な煲仔飯を作っている。
邪道と言われても構わない、だっておうちのご飯だもの。
という訳で前回の続き、おうちで煲仔飯更に10皿。
続きを読むおうちで煲仔飯を作ってみた(まず10皿)
煲仔飯。
初めて食べたのは2019年香港。
そのふくよかたる美味しさに感動しもう一度食べたい…と思っていたらあれよあれよとコロナ禍に突入してしまった。
2023年に入り漸く念願の訪港が叶い、そして煲仔飯を再び食す事が出来た。
この美味しさ、家でも再現したい…。
そう思った私は帰国後即煲仔飯用の土鍋(砂鍋)を香港から取り寄せたのだった。
送料無料。(プライム加入)3週間程で届いたと思う。
梱包は…、君は一体どれだけの年月を倉庫で過ごしていたんだい…?
と言いたくなるようなちょっと凄い状態だったが、肝心な砂鍋本体は未使用でとても綺麗なものだった。
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今まで出会った変な人の内とりあえず3人を抜粋
1:1000円おじさん
終電で帰り真夜中の環七道路を歩いていたら、小道から小太りでメガネのおじさんが飛び出してきた。
「あの、すみません」
「はい」
「今からオ●ニーするので、見てくれませんか」
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